أطيب وصفة باستا بالسبانخ والجبنة الفيتا المشوية
يعد Baked Spinach & Feta Pasta وصفة مشهورة على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث أنها أصبحت تحظى بشعبية كبيرة في الآونة الأخيرة. تعتمد هذه الوصفة على مكونات بسيطة ولذيذة وسهلة التحضير، وهي مثالية لتقديمها كوجبة رئيسية أو كوجبة جانبية.
تتميز هذه الوصفة بطريقة إعدادها السهلة والسريعة، حيث يمكن تحضيرها في غضون 30 دقيقة فقط. كما أنها تحتوي على مكونات صحية ومغذية، مثل السبانخ والفيتا، مما يجعلها وجبة مثالية للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة صحية ولذيذة في نفس الوقت.
تعتبر هذه الوصفة واحدة من الوصفات الأكثر شعبية على تطبيق TikTok، حيث أنها أصبحت فيروسية على المنصة. ويمكن العثور على العديد من الفيديوهات التي تشرح طريقة إعداد هذه الوصفة بطريقة مبسطة وسهلة.
مكونات الوصفة
المكونات الأساسية
يحتوي هذا الطبق اللذيذ على مكونات بسيطة وسهلة الحصول عليها، ومن المكونات الأساسية التي يحتاجها الشخص لتحضير هذا الطبق:
- 500 غرام من المعكرونة، مثل البني أو السباغيتي
- 200 غرام من الفيتا المفروم
- 500 غرام من السبانخ الطازجة
- 250 غرام من الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين
- 3 فصوص من الثوم المفروم
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- رشة من الملح والفلفل الأسود
المكونات الإضافية
تعتبر المكونات الإضافية اختيارية ويمكن تعديلها حسب الرغبة والذوق الشخصي. ومن المكونات الإضافية التي يمكن استخدامها في هذه الوصفة:
- 1/2 كوب من جبن الفيتا الكامل
- 1/2 كوب من جبن الكريمة
- 1/2 كوب من الفلفل الأحمر المفروم
- 1/4 كوب من عصير الليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش
يمكن استخدام هذه المكونات لتعزيز نكهة الطبق وجعله أكثر لذة. يمكن استخدام الفلفل الأحمر المجروش لإضافة لمسة حارة، بينما يمكن استخدام الفلفل الأحمر المفروم لإضافة لمسة من اللون والنكهة. كما يمكن استخدام الجبن الكريمة لجعل الطبق أكثر كريمية ولذيذة.
إعداد الوصفة
تحضير الباستا
لتحضير هذه الوصفة، يجب البدء بطهي الباستا. يتم غلي الماء في وعاء كبير وإضافة الملح. ثم يتم إضافة الباستا ويتم طهيها حتى تصبح طرية. يتم تصفية الماء ويترك الباستا جانبًا.
تحضير الصلصة
بعد ذلك، يتم تحضير الصلصة. يتم خلط الطماطم المهروسة، الثوم المفروم، زيت الزيتون، الفلفل الأحمر المجروش، الفلفل الأسود المطحون، الملح، والفيتا المفتت في وعاء. يتم وضع الصلصة في صينية الخبز الكبيرة.
دمج الباستا والصلصة
يتم إضافة الباستا المطهية إلى الصلصة ويتم تخليطهما جيدًا. يتم إضافة السبانخ الطازجة ويتم تغطية الصينية بورق الألمنيوم. يتم وضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا عند درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت ويتم طهيها لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك، يتم إزالة ورق الألمنيوم ويتم إضافة الفلفل الأحمر المجروش والجبن المفتت ويتم طهيها لمدة 10 دقائق إضافية حتى يصبح الجبن ذهبي اللون. يتم إخراج الصينية من الفرن ويترك ليبرد لمدة 5 دقائق.
يمكن تقديم الباستا المخبوزة مع السلطة الخضراء أو الخضار المشوية. يمكن حفظ الباستا المخبوزة في الثلاجة وتسخينها مرة أخرى في الفرن عند الحاجة. إنها وصفة لذيذة وخفيفة ونباتية.
التقديم
تعد وصفة المعكرونة المخبوزة بالسبانخ والفيتا من الأطباق الشهية التي يمكن تقديمها كوجبة رئيسية للنباتيين أو كوجبة جانبية للحصول على زيادة في البروتين. تحتوي هذه الوصفة على العديد من المكونات الصحية والشهية مثل السبانخ والجبنة الفيتا اليونانية.
يمكن تحضير هذه الوصفة بسهولة وسرعة، وتتطلب فقط بعض المكونات الأساسية مثل المعكرونة والسبانخ والجبنة الفيتا والحليب والزبدة والثوم والليمون. يتم طهي المكونات في وعاء واحد في الفرن، مما يجعلها وصفة سهلة ومناسبة للأيام الحافلة.
تحتوي هذه الوصفة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل السبانخ الطازج والجبنة الفيتا اليونانية اللذيذة. كما يمكن استخدام حليب الأغنام في هذه الوصفة للحصول على نكهة أكثر غنى وقوام أكثر كريمي. يمكن إضافة بعض قشور الليمون لإضفاء نكهة منعشة على الوصفة، ويمكن تقديمها مع الخبز الطازج أو السلطة الخضراء.
يمكن تقديم هذه الوصفة لعدة أشخاص، حيث تكفي لمدة 4-6 أشخاص. يمكن تعديل حجم الوصفة وفقًا للحاجة، كما يمكن تخزين الوصفة المتبقية في الثلاجة للاستمتاع بها في وقت لاحق.
القيمة الغذائية
تعتبر وجبة المعكرونة المخبوزة بالسبانخ والفيتا وجبة غنية بالعناصر الغذائية الهامة. تحتوي هذه الوجبة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بما في ذلك البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن.
السعرات الحرارية
تحتوي وجبة المعكرونة المخبوزة بالسبانخ والفيتا على حوالي 500 سعر حراري لكل حصة، مما يجعلها وجبة مشبعة وملئية. ومع ذلك، ينبغي تناول هذه الوجبة بحذر للأشخاص الذين يحاولون الحفاظ على وزنهم أو الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل السكري.
القيمة الغذائية
تحتوي وجبة المعكرونة المخبوزة بالسبانخ والفيتا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بما في ذلك:
- البروتينات: يحتوي الجبن الفيتا على البروتينات اللازمة لبناء العضلات وترميمها.
- الألياف: تحتوي السبانخ على الألياف التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- الفيتامينات: تحتوي السبانخ على فيتامينات A وC وK والفولات، والتي تدعم صحة العينين والجلد والعظام والدماغ.
- المعادن: يحتوي الجبن الفيتا على الكالسيوم والفوسفور والحديد، والتي تساعد على بناء العظام والأسنان وتحسين وظائف الجسم.
بشكل عام، تعد وجبة المعكرونة المخبوزة بالسبانخ والفيتا وجبة مغذية وصحية وتستحق التجربة.
